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美国研制出低糖西瓜

  美国研究人员研制出一种低糖西瓜。这种低糖西瓜由美国农业部农业研究服务局中南区农业研究实验室的研究人员研制而成。研究人员经研究证实,西瓜中含有大量茄红素,且这种可促进人体健康的…


  美国研究人员研制出一种低糖西瓜。这种低糖西瓜由美国农业部农业研究服务局中南区农业研究实验室的研究人员研制而成。研究人员经研究证实,西瓜中含有大量茄红素,且这种可促进人体健康的化合物在小体积西瓜品种中含量更高。
  研究人员表示,这种低糖西瓜不会对西瓜原有茄红素含量造成任何影响,并和其它普通西瓜一样,口感清脆、清新爽人,满足了既想控制糖摄取量、又想品尝到西瓜美味人群的需要。
  研究还显示,西瓜中所含茄红素是形成为人们喜爱的西瓜口味的重要成分,这种成分能减少某些种类癌症的发病率并减少患心脏病的风险。 



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