香港一间历史最悠久的意大利餐厅Va Bene的新餐厅――上海Va Bene餐厅--于上海新天地广场隆重开业。

进入餐厅时，客人会经过装有大型吊灯的接待处，在那里既可一窥餐厅的主厅，亦可拾级而上到二楼。

餐厅下层的一大特色是装有玻璃的温室型用膳环境，其长度与餐厅相若，客人可一边享受天然光，一边欣赏奇花异卉，并在太阳伞下品尝美食。温室旁边是主厅，墙上有原石壁炉和重现威尼斯昔日风光的手绘壁画。

此外，餐厅下层亦设有私人宴会厅，其设计风格甚似涉猎会所，墙上挂满兽皮，以及用鹿角和树枝制成的灯饰。另一宴会厅则放满酒柜，其独特设计适合客人举行私人派对。

餐厅下层的主厅设有小型酒吧。客人可在晚膳后把杯畅谈及享用雪茄。酒吧前面挂有一幅年代久远的名画--由Nolli在1784年绘画的罗马地图，更显酒吧的不凡格调。

餐厅上层亦有独一无二的石室--一间私人宴会兼雪茄厅，其设计仿如意大利南部卡布里岛的著名石室,由于灯饰以蓝色的蚝壳和鲍鱼制成，而墙上又布满蓝色珊瑚，所以把整个石室映得一片碧蓝。

意裔行政总厨Franco Sommariva带来了多款意式美食。头盘包括意大利薄生牛肉片，配黑橄榄、鲜蘑菇及巴马臣芝士片、精选鹅肝伴幼化滑栗米蓉、马沙拿酒蜜糖汁以及多种沙律。热汤及海鲜拼盘。

第一道主菜包括意大利扁面配蛤蜊、自制墨汁阔面条伴龙虾车尼茄、香菜及意大利饭伴特产蘑菇、鸭胸。

第二道主菜包括多款羊排肉、鸡胸肉、牛仔肉、牛嫩腰肉、鲜鱼及龙虾。菜式包括扒海鲜、蒜子菠菜、香脆意大利青瓜、香草油、米兰式牛仔扒伴浓烈橄榄油、黑醋汁及煎羊扒、荠菜、面包干伴薯蓉。如希望吃得更轻松自在，不妨选择美味的薄饼，包括由新鲜香菜、马苏里拉芝士、精选意大利火腿和醇橄榄油制成的。Va Bene餐厅将为上海带来全新的餐饮经验，相信其影响绝不亚于香港的旧店，相信上海Va Bene餐厅将迅速成为市内的热门食肆。

订座电话（86-21）6311-2211。

地址：太仓路181弄新天地广场北里7号楼。