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多功能日光温室让蘑菇成为摇钱树

前温室种菜,中暗室发菌,后冷室出菇,使日光温室产生的温度、湿度得到充分的利用。前温室当年10月中旬定植黄瓜,12月中旬采收。白灵菇菌袋于次年1月下旬至2月上旬在中暗室完成后熟进入后冷室,3月上旬开始采菇。

白灵菇这种高档珍稀食用菌首次批量上市吴忠,打破了古人所说的“西山上种不出白蘑菇”的记录,而种出这种菌菇的正是我市科技特派员雷文奎。                                                   
    雷文奎,1981年宁夏农学院毕业后便与食用菌结不解之缘,历经太多的试验失败,掌握了蘑菇生产的规律。2003年,他被聘为科技特派员,获得大展身手的机会。去年,经他示范推广的蘑菇新品种,使农民单棚产值实现了1.8万元,还试验成功蔬菜蘑菇综合利用温室的生产模式,首次在我市种出了高档珍稀食用菌白灵菇,为农民培育出了更好的摇钱树。
                                                  
    好的食用菌品种是实现增产增效的关键。近年来,许多菇农为品种退化、种植效益低下而苦恼。2003年,雷文奎担任科技特派员之后,做的第一件事就是进行蘑菇品种更新。他先后引进平菇、鸡腿菇、金针菇等13个新品种,首先在基地扩繁,进行生产性能试验。以过两年的辛勤试验繁育,到2005年平菇新品种“超强581”、鸡腿菇“特白98”等通过鉴定,筛选出了适合我区不同季节和繁育条件下生产的一批蘑菇新品种。为了让农民相信新品种,让菇农跟着干,雷文奎首先在自己的温室进行示范种植,当年让菇农见到优质高产的事实,使市区54户菇农采用了他示范的新品种。在整个生产过程中,他经常深入菇棚中现场指导,解决菇农生产中存在的问题。去年春季,罗家湖、古城村菇农余刚、庄建军的菇棚菌袋出菇期出现大面积污染,他及时赶到现场,找出了发病原因,使两名菇农当年的单棚平菇产值实现了1.8万元,纯利1.2万元。由于新品种的广泛推广应用,去年市区菇农的经济效益较上年增收20%以上。雷文奎本人的6栋温室,加上菌袋生产和出售菌种,年收入达到了3万多元。
                            
    多年来,食用菌的生产工艺简单,温棚利用单一、效益低下,是影响农户收益增长的瓶颈。解决这一问题,让日光温室既种植蔬菜又生产高档食用菌,是雷文奎多年的梦想。2004年他与合伙人筹资10万元建成了两栋多功能日光温室。前温室种菜,中暗室发菌,后冷室出菇,使日光温室产生的温度、湿度得到充分的利用。前温室当年10月中旬定植黄瓜,12月中旬采收。白灵菇菌袋于次年1月下旬至2月上旬在中暗室完成后熟进入后冷室,3月上旬开始采菇。前期日产虽然小于25公斤,但白灵菇是高档菌种能以每公斤10元-15元的价格进入吴忠市四大饭店,中后期日产大于50公斤时,以每公斤4元-6元进入超市及批发市场。去年两共产白灵菇3750公斤,每棚效益达到18750元。



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