素有“春果第一枝”之美誉的甜樱桃，以其成熟早,果实色泽艳丽,晶莹美观，果肉柔软多汁，风味品质优良，营养丰富，堪称果中珍品。尤其是高额的经济回报，在其适栽地区迅猛发展，既满足了消费者生活水平日益提高的需求，又增加了农民收入，在农村产业结构调整中起到了推动作用，已成为我市农业的一个新兴热点。随着农村经济的发展，樱桃日光温室生产以其果实比露地提早1—2个月，产值比露地高10多倍，同时还可以避免早春晚霜对花器损伤，冬季极限低温对树体的伤害，熟期遇雨，裂果严重等一些露地栽培难以克服的困难，使甜樱桃温室生产又掀起了一个高潮，同时也使甜樱桃栽培区域大大地向北扩展。
    为了满足广大果农及栽培者对温室樱桃生产中品种选择以及栽培管理技术等需求，我们进行了温室樱桃生产试验，取得了甜樱桃当年移栽，当年扣棚，当年即取得较高经济效益的良好效果。经过多年的生产示范、技术推广，在大连、沈阳、长春、哈尔滨等地已有较大面积生产，取得了高额的经济效益和社会效益，受到各级领导、果树界同人及前来参观者的好评，现将温室甜樱桃生产技术要点介绍如下：
   一、品种选择：
温室栽培品种结构应以早熟品种为主，红、黄色搭配，据我们的品种比较和栽培试验结果表明，温室提早栽培品种应以红灯为主栽品种，辅栽兼授粉品种有红艳、佳红、8—129、7144—6、红蜜等，这些品种不仅是授粉树，同时具备优良的栽培性状。主栽品种与授粉品种比例为3∶1 ，每个温室中授粉品种不少于2个，而且主栽品种与授粉品种搭配栽植。
（一）大樱桃品种：
    红灯：（简介）大连市农科院用那翁╳黄玉杂交选育而成。果实肾形，整齐。呈紫红色，有鲜艳光泽。平均单果重9.6克，最大果重15克。肉质较软，肥厚多汁，风味酸甜适口，可溶性固形物含量17.1% 。核较小，圆形，半离，耐贮运，果柄短。果实发育期45天左右。树势强健，生长旺，连续结果能力强，丰产性好
     8—129：（简介）大连市农科院选育之早熟优系。果实宽心脏形，全面紫红色，有光泽。平均果重9.5克，最大果重10.6克。果肉紫红色，质较软，肥厚多汁，酸甜味较浓，可溶性固形物含量18.74% 。风味品质佳。核卵圆形，较大、粘核，较耐贮运。果实发育期40天左右。树势强健，生长旺，树姿半开张，芽萌发力和成枝力较强。 
    红艳：（简介） 大连农科院用那翁╳黄玉杂交选育而成。果实宽心脏形，底色稍呈浅黄色，阳面着鲜红色霞，外观色泽鲜艳，有光泽。平均单果重8克，最大果重9.4克。果肉厚度0.99厘米，风味酸甜，可溶性固形物含量18.52%。核中大，卵圆形，粘核，较耐贮运。风味品质佳。果实发育期45天左右。树势强健，生长旺盛，树姿开张，芽萌发力和成枝力强，结果早，丰产，稳产。
    佳红：（简介）大连农科院用滨库╳香蕉杂交选育而成。果实宽心脏形，底色呈浅黄色阳面着鲜红色霞和较明晰斑点，外观色泽美，有光泽。平均果重9.57克，最大单果重11.19克。果肉浅黄白，质较脆，肥厚多汁，风味酸甜适口，品质最上。可溶性固形物含量19.75%，核卵圆形、粘核。较耐贮运。果实发育期50-55天左右。树势强健，树姿开张，生长旺盛，芽萌发力和成枝力强，为丰产品种。 
    7144—6：（简介）美国引入之早熟品种。果实为宽心脏形，平均纵径2.43厘米，横径2.66厘米，平均果重9.4克，最大果重13.4克，果皮全面紫红色，有光泽，色泽鲜艳。肉质脆，肥厚多汁。风味酸甜较可口。核卵圆形，中大，耐贮运。果实发育期50天左右。树势强健，树姿半开张，生长旺盛，芽萌发力和成枝力较强。 
    明珠：（简介）大连农科院最新选育的早熟品种。果实宽心脏形，平均果重9.1g ，最大11g，底色浅黄，阳面呈鲜红色霞，外观色泽美。风味酸甜可口，肉质脆，品质上，是目前中早熟品种中品质最佳的，熟期介于红灯与佳红之间。树势强健，树姿半开张，生长旺盛，芽萌发力和成枝力较强。
（二）砧木品种介绍
1、大叶草樱：根系发达，嫁接亲和力高，抗涝性强，无大小角现象，抗寒性稍差。
2、本溪山樱：抗寒性强，耐瘠薄，但抗涝性差，小脚现象较重。
3、马哈利（小脚图片）：嫁接后树体抗流胶病强，但小脚现象严重，须根不发达，易出现早衰现象，生产上应控制产量。
4、colt（根癌图片）：根癌病严重。
5、莱阳矮樱（流胶图片）：树体流胶病严重。有小脚现象。 
    二、选址及温室建设：
    甜樱桃具有不耐涝、不抗旱、喜温不耐寒、喜光性强、不耐盐碱等特点，因此应选择好温室土壤，以在土壤比较肥沃、土层较深厚、中性或微酸性壤土及沙壤土，地下水位低、排水良好，有水浇条件的地段建温室。地势低洼、土壤粘重地段，应适当进行土壤改良和平整土地。
    保护设施有温室和塑料大棚两种结构。温室采取一面坡式，坐北朝南，温室脊高3.5—4.0米，宽度7—9米，脊高、跨度过小或过大都将影响保温性能。后墙要留通风窗，便于休眠期降温和升温后调节温度及夏季通风。
    塑料大棚栽培甜樱桃虽然成本较低，但果实成熟期与山东塑料大棚和露地早熟品种接近，果实售价较低，效益不如温室栽培高。
近处的东、西、南方向有高大建筑物或遮光物地段不宜建温室。
三、栽培甜樱桃需要的生态条件
（1）温度：
a、不抗寒：冬季发生冻害的临界温度-20℃～-23℃，开花期为-2.1℃～-1.1℃。花期早易受冻。萌芽期适宜温度在10℃左右，开花期的适宜温度为15℃左右，果实成熟期的适宜温度为20℃左右。
b、不耐高温：6～9月高温干燥造成第二年双子果多。南方高温高湿，树体徒长，树冠郁闭。
（2）水分：
a、不耐涝：涝洼地，地下水位高，树体生长不良；果实成熟期间空气湿度大会造成裂果。
b、忌干旱：栽培过程中需有水浇条件。
（3）光照：樱桃属喜光性树种。
（4）土壤：
甜樱桃适应于土层深厚、土质疏松、通气良好的壤土或沙壤土，耐盐碱能力差。土壤PH6～7.5，不耐瘠薄。
（5）风：冬季大风，干燥易造成树体抽条。
夏季台风，洪涝会造成树体倒伏。 
四、主要栽培技术：
1.幼树培育：室外袋装育苗、温室内矮密栽培（一根棍整形方式）。
2. 结果大树移栽：
移栽前在欲栽樱桃树的温室内按2米×3米或2米×4米株行距挖定植沟，沟宽1米，深0.5米左右，放入与土混拌的腐熟的农家肥、腐殖土等回填放水沉实待用。农家肥亩施4000公斤左右。
选择4—7年生树体生长良好的樱桃树于秋季落叶后上冻前或春季萌芽前进行移栽，挖树时，由树冠外围开始，逐渐向内，挖树时尽量避免少伤根，伤大根，另外，樱桃树根系很脆，易折断，因而搬运时要格外小心，保护好根系，随起随栽，栽好后立即灌透水。远途运输时，要将根系沾泥浆或保湿运输，以利成活。秋季栽植的树，冬季要注意培土防寒。
3、肥水管理
    对新栽的樱桃树，为了保证成活，栽植当年一般不扣棚升温，春季萌芽前，树盘内灌一次透水，待地表稍干后松土覆地膜，以后依据天气和土壤墒情适量灌水，掌握不旱不涝的原则，大致可在花前、花后、硬核期、采收后、秋施肥后、上冻前各灌一次水。展叶后至落花后每株树施尿素加复合肥1—2公斤并适量灌水，整个生长期间叶面喷施5—7次600倍活力素加0.3%尿素或1000倍绿兴加0.3%磷酸二氢钾交替使用，8月中下旬至9月上旬全园施一次有机肥，株施100—200公斤，优质的鸡粪、豆饼、香油渣数量可少一些，土杂堆肥数量要多一些。对新栽的樱桃树或树势较弱的樱桃树，用新宝佳灌根（株施100克左右），以确保树体成活和抽发新枝。
    4、整形修剪
    适宜温室栽培的树形有开心形和改良纺锤形。开心形多用在温室前一两排树，树高控制在1.5米左右，干高30厘米左右，全树有3—5各主枝，无中心干，每个主枝上有5-7各侧枝，主枝与主干成30--45°倾斜延伸，各级骨干枝上配置结果枝组。改良纺锤形多用在温室后两排树，树高控制在2--3米左右，干高30厘米左右，有中心领导干，在中心领导干上配置10—20个单轴延伸的主枝，下部主枝间的间距10—15厘米向上依次加大到15—20厘米，下部主枝较长，约1.5-2米，向上逐渐变短，主枝至下而上呈螺旋状分布，主枝基角80—85度左右，接近水平。
    进入结果期的樱桃树修剪方法主要是摘心、拉枝（拿枝）、疏枝，促进形成结果枝，修剪关键时期在生长季，摘去主枝背上直立、旺长新稍，疏除过密枝，延长枝拉枝，缓和生长势。
    5、覆膜与升温  
10月中下旬后当外界气温出现0℃时要及时扣膜盖草苫，晚上打开通风口，白天合上通风口，盖上草苫，使温度控制在0--7℃之间，当累计低温达到1000—1200小时后才能完成树体休眠，不同品种休眠时间长短不一，据我们研究结果表明：红灯、红艳、8-129 、红蜜需冷量为800--850 小时，佳红、7144—6为950—1000小时。拉宾斯、雷尼需冷量在1200--1400小时，且成熟期较晚，不宜在温室栽培。因此必须在满足所栽植品种的最高低温需求量后才能揭帘升温。一般大连地区12月下旬开始升温。北部地区可稍早。
1）升温前土壤灌一次透水，然后覆地膜。
2）升温前后完成修剪工作，要求树高与棚高之间距离50厘米。直立、强旺枝拉至水平，内堂细弱枝短截回缩。
6、升温后温湿度管理
1）升温第一周：草苫揭开1/3高度，以后每天逐渐升高。
2）升温第二周：草苫揭开2/3高度，以后每天逐渐升高。
3）第三周开始全部揭开草苫并打开通风口，温湿度调控见下表并要求管理人员严格按表中温湿度要求管理并作好每日记录。


温湿度管理指标
生育期温湿度 覆盖至发芽 现蕾至盛花 落花至果实膨大 着色至果实成熟
昼温（℃） 14--18 16--20 20--22（不超过25） 22--25（不超过28）
夜温（℃） 5--7（不低于3） 7--10 10--12 12--15
空气湿度(%) 70--80 50以下 50--60 50
地温（℃） 8—12 13--15 15--18 16--20
土壤湿度及灌水量（mm） 10—20 10--15 10--15 5--7
4）温湿度调节：
温度通过通风换气和及时揭盖草帘调节。土壤湿度通过土壤灌溉调节。
 空气湿度调节：通风换气 、土壤灌溉、地面洒水、多点放置生石灰吸潮等。
   5）连阴天温室管理：
    正常揭盖草苫，利用散射光，可晚揭早盖。遇积雪，立即清除。温度低时可采用暖风炉、碘钨灯、电暖器等加温设施。
7、花果管理
1）提高座果率：
良好的授粉受精是提高座果率的关键。可采用多种方法并用，开花前期可利用储藏花粉点授，盛花期前后必须采取人工辅助或放蜜蜂授粉的方法，人工授粉方法是自采花粉凉干后用授粉器点授到刚开的花朵柱头上（主栽品种与授粉品种要分开授粉），每日2—3次，或用鸡毛掸子在不同品种株间反复掸授，同时用鼓风机吹风，以利花粉干燥和授粉。释放蜜蜂要在樱桃刚见花时，将蜂箱置于温室中央，每温室一箱即可。
2）当新梢长至15—20厘米及时摘心，防止新梢与幼果争夺养分。
3）疏果：在果实生理落果后疏除小果，弱果，畸形果。对新栽的树，视树体营养状况，部分或全部疏除幼果，以确保树体成活。对结果过多的树要多疏、狠疏，防止负载量过大，营养供应不足，影响第二年的产量。
4）促进果实膨大和着色：
落花后至成熟前：每隔7--10天喷绿兴1000倍（或其他营养剂）附加尿素（0.3-0.5%）、磷酸二氢钾（0.3-0.5%）等，同时增施二氧化碳气肥。
落花后每株树施尿素、复合肥1--2斤并适量灌水。
五、病虫防治：
1、萌芽前：喷5度石硫合剂（枝干病害要重点涂抹），杀灭病菌。
2、花后：结合喷施营养药每隔15天左右加70%代森锰锌500倍或大生500倍，防治穿孔病、早期落叶病、叶斑病。
3、膨大期：可喷施多菌灵500倍液防治煤污病及果实病害。
4、对红蜘蛛、二斑叶螨、潜叶蛾、卷叶虫、毛虫等害虫的防治要在发生初期防治，红蜘蛛、二斑叶螨防治可用爱福丁3000倍液或齐螨素2000倍液，潜叶蛾用灭幼脲3号1500倍液或杀虫单2000倍液，卷叶虫、毛毛虫等用海正灭虫灵2000倍液防治。
六、保护地灾害的预防
1、雨季防涝灾：夏季雨季地面积水时间不能过长，不同砧木抗涝性不同，注意及时排涝。
2、冬季防雪、温度骤降和大风：大风天要在温室东西向拉几道铁丝或压沙袋防大风揭草帘和棚膜。大雪天要及时清扫棚上积雪，以免压塌温室和雪水浸湿草帘。连续阴雪天，棚内温度有可能降至3度以下时要及时采取加温措施。方法有：使用热风炉、电暖器或无烟的炭火盆等增温设施。
3.防烟害：尤其是花期，临时加温时不可用明火，有炉子的温室注意烟筒漏烟或倒烟。防治病虫害时忌用烟雾剂。
4.防肥害：忌施用未发酵腐熟的畜禽粪尿，易产生气体的肥料要沟施后覆土。没用过的新肥料应先少量试用后再用。
5.防药害：由于温室内高温高湿药液浓度过量易产生药害，因此用药浓度要准，农药要现配现用，充分搅匀。生长调节剂类药物，需经试喷后再用。
6.防高温和干燥危害：高温和干燥危害多发生在晴朗无风的上午10时至下午2时，尤其是花期要密切注意棚内温度和湿度，做到人不离棚，及时通风和往地面洒水。
7.放冷水灌溉危害：温室生产期禁用室外方塘水、坑水、河水灌溉，最佳方案是将室外水在温室内容器贮存后水温达8度以上时再用。
8.防火灾：火灾会使温室设施顷刻之间毁掉，应加强防范。
七、日光温室甜樱桃采收后的管理
由于日光温室生产打破了樱桃固有的生长规律，露地樱桃尚未开花，温室樱桃采收已近结束，所以自采果后到落叶前有近8个月的生长期，此期正是营养积累和花芽分化的关键时期，放松管理将会出现树势衰弱、花芽分化不良、花芽老化以及提早开花等问题，直接影响翌年的生长结果及产量，因此必须加强除膜后的树体管理，以实现温室生产的连年丰产、稳产、优质、高效。
1、及时去除覆盖物：果实采收后，为使温室内温湿度尽快接近露地自然状况 ，采收近结束时逐渐加大放风量，放风锻炼不得少于15-20天，及早去除棚膜但防止撤膜过急。撤膜后及时罩遮阳网保护，防止夏季高温日晒灼伤叶片，遮阳网的遮光率要在30%以下。
2、及时补肥：果实采收后，一方面树体消耗养分过大，另一方面花芽分化需要大量积累养分，因此，去膜后应及时补肥，追肥的种类以速效性肥料为主，如腐熟人粪尿，结果大树一般每株施用30--50kg  或腐熟豆饼2—3kg或不含氯化物的N、P、K多元复合肥1kg，采用沟施，沟深20cm左右施肥后及时覆土。
3、叶面追肥：除膜后，每隔15天左右叶面喷施绿兴1000倍（或活力素等）加尿素0.5%，隔次加磷酸二氢钾0.5%（2-3次）。以提高叶片光合能力，增加树体营养积累。
4、时灌水、中耕：追肥后立即灌水，以后根据土壤墒情和树体生长状况适时灌水。同时雨季来临时，又要搞好棚内排水，因樱桃树不耐涝，以防积涝死树和出现严重的流胶病。每次灌水和雨后及时中耕松土及除草，深度10cm左右。落叶后清扫棚内杂草和落叶，消灭病原。
5、防治病虫：叶片是光合作用，制造养分的场所，故应保护好叶片，重点防治早期落叶病、穿孔病、叶斑病，可交替喷施50%多菌灵600倍（或代森锰锌等）、1：2：200波尔多液各2—3次。6—8月又是梨小食心虫（危害幼梢）、潜叶蛾（危害叶片）等害虫主要危害期，可喷施灭扫利2500倍液、杀虫单2000倍液、速灭杀丁等杀虫剂。发生流胶病时，对流胶部位刮除或纵割几刀挤出胶汁，涂抹硫磺水、5倍果树康、3—5倍百菌敌等杀菌剂。
6、加强夏剪：由于樱桃成枝力弱且顶端优势极强，故应加强夏季修剪，意在增加枝量，防止结果部位外移，促进花芽分化。时间7月上旬以前完成，夏剪方法主要是摘心和拿枝，对主枝延长枝和中央领导枝留30—40cm剪10—15cm，其余枝留10—15cm，背上直立枝或强旺枝多次摘心或拿枝。
7、施基肥：8月末-9月份即可施基肥，以利树体养分积累。施用肥料以腐熟鸡粪、圈肥为主，株施100—200Kg并配合不含氯化物的复合肥每株1Kg左右。
8、预防夏季高温干燥对树体的影响，要及时喷灌水和打开通风窗。