富阳拔山：山寨西湖龙井最大源头？原产地保护是为打假却滋生造假3月初的雨雪，加上最近气温持续偏低，使得今年西湖龙井43号和西湖龙井群体种明前茶产量跌掉70%，清明节后产量预计减少30%以上。产量锐减，价格走高...

　　富阳拔山：山寨西湖龙井最大源头？

　　原产地保护是为“打假”却滋生“造假”

　　3月初的雨雪，加上最近气温持续偏低，使得今年西湖龙井43号和西湖龙井群体种明前茶产量跌掉70%，清明节后产量预计减少30%以上。

　　产量锐减，价格走高，西湖龙井还借“手工炒茶”打出“万元茶”的炒作概念。西湖龙井正走向高价甚至“奢侈”消费路线的时候，“山寨西湖龙井”也借机盛行。

　　记者经过多日暗访发现，“山寨西湖龙井”来源，直指两个地方：一是富阳拔山村的钱塘龙井产区，二是非龙井产区的丽水缙云产的扁形茶。

　　有茶叶专家表示，这两个区域的茶叶质量都不差，但价格远没有西湖龙井高。在市场炒作背景下，不得不借“西湖龙井”上位，实属无奈，也说明了原产地保护政策本身的管理缺失。

　　>>背景 减产过半，山寨上位

　　气温持续偏低 龙井减产过半

　　昨天一早，梅家坞村，从庙坞路往山上走，茶山上有些人正在采茶。

　　村民虞大姐一边利索地摘茶，一边跟记者聊开了。“今年没茶叶！你看，茶树都光秃秃的。气温低，前两天摘掉的嫩芽，到今天新的还没长出多少。”虞大姐说，这一片是她哥哥的茶地，自己家的茶叶数量还要少。

　　虞大姐说，今年清明节前后她家的西湖龙井产量减少一半以上。

　　而西湖龙井产区、杨梅岭村支部委员楼勇说，受天气影响，今年西湖龙井43号产量减产70%。清明过后，气温一直比较低，造成西湖龙井群体种减产严重，估计减产30%以上，再不升温，产量还会再减，“气温持续过低，茶叶品质也越来越差。”

　　家家都说卖的是西湖龙井

　　在记者入户调查时，很多茶农都说，茶叶太少，基本都被茶商收去了。

　　但是，昨天上午10点左右，阳光明媚，梅家坞村的农家乐非常热闹。梅灵南路两边好多茶馆已经客满。

　　记者以游客身份，走访了茶农开的数家茶馆，每家都在叫卖“自产的一级西湖龙井”。

　　浙江龙井分西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井，而对西湖龙井实行严格的原产地保护政策，西湖龙井受地理标志证明保护的范围为杭州市西湖区(西湖风景名胜区），但又分为一级产区、二级产区等。

　　这些茶叶真的是西湖龙井吗？记者进行了暗访调查。

　　>>暗访 富阳拔山是山寨西湖龙井最大来源？

　　钱塘龙井变身西湖龙井？

　　西湖龙井一级产区的一些茶农，眼看茶叶产量锐减，便把眼光转到钱塘龙井、越州龙井产区。

　　富阳拔山村，著名的茶乡，盛产“钱塘龙井”。

　　一位茶叶主管部门的资深人士告诉记者：拔山村所在区域跟转塘、西湖风景名胜区等西湖龙井的一级二级产区是连片的，因此，土壤、气候都跟西湖龙井产区很接近，“要论龙井茶的品质，全省除了西湖区就数这里了。”

　　资深人士说，拔山龙井茶园年产茶21万公斤，但这里的茶叶价格和品牌推广，与西湖龙井根本没法比。据他所知，这里是“山寨西湖龙井”的最大来源地。

　　长期给梅家坞送“山寨”龙井

　　“杭州人卖的西湖龙井，很多是从我们这里收购的，他们一转手价格就翻一倍。”采访时，每个拔山村的茶农，几乎都这样告诉记者。

　　记者在拔山村所属的新春自然村的一位郑姓茶农家里看到，他家的茶叶很多，青色的茶叶正在炒茶机里翻滚，茶香阵阵。

　　郑师傅说，自己的茶叶是供给梅家坞的茶楼的。而他说的送茶叶的过程，也很隐秘：一般他会假装是茶楼老板的朋友去“串门”，手里随意拎着装茶叶的袋子送上门。

　　茶楼老板告诫过他：碰到谁，也千万别说自己是来卖茶叶的。

　　郑师傅还说，自己向当地农民收的茶叶，价格为每斤700—880元，“但他们一转手就卖2200元一斤。其实，西湖龙井的口味还没我们这里的好。”

　　过半“西湖龙井”拔山产？

　　除了偷偷地送之外，这里还有公开交易。

　　拔山村高峰茶叶市场，好多来自转塘的茶农或西湖龙井一级产区的茶农，在春茶上市期间，每天都在这里定点收购茶叶。

　　这个市场里的拔山村茶农说，质量好的那部分，都是被当做西湖龙井卖给顾客的。

　　4月9日下午5点多，记者以买茶叶的游客身份进入市场采访。

　　在记者的追问下，一茶叶店老板总算漏了一句：“我天天上午都去梅家坞送茶叶，每天要送去几百斤呢。可你去梅家坞问问，哪家茶楼说自己卖的是富阳的龙井？”

　　他说，根据他的经验判断：“杭州人卖的西湖龙井，有一半是我们拔山村供的货！”

　　缙云：优质扁形茶被冒充转卖

　　缙云茶叶质好价廉

　　富阳拔山村的龙井茶，冒充西湖龙井，利润在一倍左右，而丽水缙云产的茶叶，“变身”西湖龙井的话，利润至少在5倍以上。

　　丽水缙云，属于浙南山区，是浙江欠发达地区，但环境优美，气候条件优越。缙云茶叶长在海拔600米以上的深山里，不用农药。这里最好的茶叶，每斤价格也就两三百元。

　　这里生产的扁形绿茶，品质好的，跟西湖龙井相比几可乱真。

　　一年收购上千斤 转手利润5倍

　　缙云的一位农业专家说，缙云茶叶主要销往转塘茶叶市场，有些当西湖龙井卖，有些当钱塘龙井卖。

　　一位缙云茶农透露，两三年前，他拉了一车“缙云龙井”去西湖龙井一级产区的茶楼兜售，很受欢迎。有些茶楼老板当场拿出西湖龙井包装盒装好茶叶，茶叶还没卸下车，这边电话就打出去了，以“西湖龙井”名义卖给顾客，价格翻了五六倍。

　　林老板是缙云一个茶叶企业的老总。据他透露，光今年，从他这里卖出去的“西湖龙井”就有上千斤。这还不包括那些销往外省其他城市的，“北京、长春、石家庄也有茶叶商人来我这里进货，转手的名义也是‘西湖龙井’。”今年这部分茶叶有近千斤，这个数字已比往年少很多，因为林老板今年省内业务剧增，外地不少业务都放弃了。

　　>>说法 原产地保护下滋生造假

　　山寨西湖龙井 品质未必差

　　龙井茶受地理标志证明保护的地区，为下列三个品种和范围。

　　西湖龙井产区范围：杭州市西湖区(西湖风景名胜区)；

　　钱塘龙井产区范围：杭州市萧山、滨江、余杭、富阳、临安、桐庐、建德、淳安县(市、区)；

　　越州龙井产区范围：绍兴市绍兴、越城、新昌、嵊州、诸暨县(市、区)，以及上虞、磐安、东阳、天台县(市)。

　　杭州市茶科所专家表示，富阳拔山的钱塘龙井，茶叶品种和西湖龙井一级产区是一样，而且，从某种意义上说，那里的气候环境和西湖景区没有差别，甚至更好。它整个产区几乎是在无污染的状况下，而梅家坞等地的茶园，随着农家乐的火爆，却不免遭受汽车尾气等污染。

　　龙井“打假” 该打的是自己

　　专家表示，富阳拔山村的茶叶质量堪称上品，但价格卖不高，是因为西湖龙井的品牌价值大大高过它，价格远没有西湖龙井高。在市场炒作背景下，不得不借“西湖龙井”上位，实属无奈。

　　西湖龙井推出地理标志证明这一原产地保护政策，是为了保护茶叶品质更高，使品牌运作更规范，是为了“打假”，但现在的尴尬是，冒充西湖龙井的却是一级产区的茶农们自己，“打假”打到自己头上，这其中暴露的依然是管理的缺失。

　　原产地保护 限制了外地茶叶

　　富阳拔山村钱塘龙井的开发，受到西湖龙井原产地保护的制约，很难超越西湖龙井，难以占领市场。这也对其他产区茶叶生产带来限制。

　　缙云茶叶长在海拔600米以上深山里，近几年，当地政府很重视发展茶叶产业，请中国农科院茶叶研究所的教授级专家“贴身”指导，每年进行规模比较大的炒茶、品茶技术培训。但市场推广中，却因为龙井的原产地保护等制约，不免遭遇强大市场挤压。

　　时报记者 田晓晋 文

　　实习记者 王诚 摄