株洲6家省五星级、10家市四星级和5家三星级休闲农庄，纯外来游客未超过总量的10%；株洲市场的消费主体，家族上不出三代就是农民，农耕文化对他们的诱惑不是很大；株洲市休闲农业虽然以农业的第三产业面世，但三产...

株洲6家省五星级、10家市四星级和5家三星级休闲农庄，纯外来游客未超过总量的10%；株洲市场的消费主体，家族上不出三代就是农民，农耕文化对他们的诱惑不是很大；株洲市休闲农业虽然以 “农业的第三产业”面世，但三产业的功能并未得到充分凸显。

乡村旅游源于18世纪的欧美国家，充满了浓郁的欧美风情，是旧贵族的精神之旅。株洲乡村旅游和全国大部分地区雷同，最早的雏形是以农家乐的形式出现。尤其在株洲，需求者后来不拘于只吃一顿饭，强烈建议老板提供玩牌的场地和钓鱼的池塘。后来发展成今天的休闲山庄。这一现象农业部门把它叫做休闲农业，形象地喻为农业的第三产业。旅游部门则强调它的旅游属性，仍然习惯称之为乡村旅游。

既是旅游，那么在“旅游升温战”打响的2010年，这一产业现状如何？那些吸引城市人流连忘返、乐不思蜀的深山里，是否会重新涌现10年前家家饭馆户户冒烟的跟风格局？

调查发现，很有可能。

2009年，株洲全市223家休闲农业（农家乐）企业中，年经营收入超过500万元以上的规模企业达9家。全年实现经营总收入达到2.54亿元，安排、带动农民就业达到3.3万多人。至上月底，各县（市）区休闲农庄月接待游客逾13万人次，月经营收入2700万元以上。基于如此可观的现代农业新的增长点数据，有部门计划在2010年将休闲农庄从223家增至260家，农家乐增至到2000户。

5月7日，《株洲日报》发表题为“休闲农业谨防一哄而上”的文章。文章称：株洲市农业部门明确指出：休闲农业应紧密结合新农村建设和旅游升温战役，各地应请专家、专业咨询公司进行严格规划设计。防止一哄而上，重复建设。

无独有偶，一直在做着旅游调研的株洲市政协主席刘岁文说：严格地讲，目前株洲的休闲农业还不能叫旅游，仅是休闲。因为它没有外来的大巴车，实现的地方赋税还非常有限。

那么，这个产业究竟出了什么问题？既是旅游产业，根据刘岁文的“大巴车论”，还要不要“升温”？刘岁文如是说，当然要，并且不容泼冷水。只是升温不等于盲目跟风，而是针对不足进行科学升级。

谁的休闲农业？

5月13日，全国遭遇大范围强降雨。坐地680亩的株洲神农生态园笼罩在一片白色的雨雾中。上午11点30许，总经理谢佳恒在办公室内俯瞰大雨中的亭台楼榭。原以为今天中午不会有客人进入，但此时仍有风雨无阻的小车陆续开进。

神农生态园2002年4月创建，是本市第一家严格按规划设计建成的规模性农庄。它地处株洲高新区新马卫星城中心，毗邻株洲大道和京珠高速。近十年的发展，庄园固定资产达1800多万元，是省内知名的生态旅游基地和文明旅游景区。有着“都市里的庄园，郊野中的福地”之说。据悉，神农生态园因有着较为前瞻的规划理念，致使前来取经的游客从开园到现在一直就没有间断过。“他们有的甚至来自周边的衡阳和邵阳，一般拿着皮尺在实地进行丈量。所以，被复制出去的神农生态园不知道有多少。”谢佳恒说。

那么，就这家全市标志性的休闲农业来说，它的年接待人次是多少呢？谢佳恒告诉记者，没有水分的数据应该是在7万-10万之间。光这个数其实已经不简单了，它的概念是日均接待人次在200人以上。“鼎盛时期，最多的一天我们对停放的小车进行过统计，达到了120台。按一台车3.5人计算，那么总数超过了400多人。”但是记者又和谢佳恒算了另外一笔数，那就是这每年7万-10万游客的人员组成。结果惊讶地发现：其中来自官方接待和企业攻关招待的均占到了30%和50%，而自发的外来客和民间聚会只占剩下的20%。“休闲农业到底是谁的休闲农业？这要看消费的主体。”以上数据完全佐证了“没有大巴消费的现状。这完全是自己投入自己消费嘛”。其实据记者了解，神农生态园凭借交通的优势，在一定程度上还是吸引了不少来自湘潭的客人。谢佳恒说：“他们过来只要12分钟，和从株洲河西过来是一样的时间。”而全市223家中的其他6家省五星级、10家市四星级和5家三星级休闲农庄，每年接待纯外来游客的数量均没有超过总量的10%。

危险的模式化噱头

从事了多年休闲农业管理工作的谢佳恒说：“从神农生态园复制出去的模式到底有多少不知道，但我知道那一定只是形式的抄袭，而不是核心的复制。”而另一从事旅游带团工作十几年的，一线旅游人黄志东则无不担忧地向记者透露：“做生意，搞产业，本地人几乎都喜欢一窝蜂。这是千军万马挤在一根独木桥上的尴尬局面，它的代价是让很多人跌落悬崖。这些，我带团十几年来都亲眼所见过”。

谢佳恒坦诚透露：最早的休闲农业模式，比方说打牌垂钓的项目，都是从农家乐里结合市场需要衍生出来的。后来，经过对各大城市成功案例的借鉴，各重点景点（区）的建设，注入了大量因地制宜的农耕文化和农事体验性项目的元素。有的成功了，而一旦从成功处复制出去的却大都收效甚微，甚至血本无归。

就拿斥资千万元建设的神农生态园来说，当时公司是以超前的思维和全新的视野来打造的。整个园区按照“人文关怀，自然平和”的要求规划设计，三十二套别墅依山傍水，园内亭台楼榭的点缀工程布局合理；农业体验区收集了各式各样的传统农耕工具，如风车、水车、织布机、纺纱机等；自制农副产品展销中心集生产、加工、销售于一体，自产、自制各类腊制品、腌制品，坛子菜、土特产等；还有鲜活土产现场宰杀，以突出公司“绿色、生态、健康”的经营特色等等。可想而知，投入一系列这样的项目没有资金是无法实现的。而那些复制出去的神农生态园，因为没有结合当地的文化背景和市场背景，动辄几百万上千万投入的那些文化元素的打造，是否真的就凸显了经济效应和品牌效应呢？显然不一定。

据一份市农业局的调查报告显示：目前全市休闲农业存在的不足主要体现在：定位不精确、基础设施落后、缺少文化内涵等方面。在大部分乡村旅游目的地，千篇一律的停留在观光、采摘、垂钓和棋牌的层面。而谢佳恒则通过长达近十年的思索认为，这些在棋牌垂钓层面停留的项目，也未必没有在日复一日地蚕食着休闲农业这块蛋糕。这个通过神农生态园历年来经营状况可以看出，神农生态园虽然经营总收入每年都在以15%-20%的幅度递增，但是接待人次却历年在下滑。其次，也不能说很多休闲农业目的地没有文化内涵。关键是，株洲这块市场本就是本地文化培育起来的。而株洲的现状是：那些被复制没有经过市场调研分析的农耕文化项目，并不能更好地吸引消费者，成为最有卖点的噱头。因为，株洲市场的消费主体，家族上不出三代就是农民，农耕文化对他们的诱惑不是很大。